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第14章 全家被害的渔女4
陈明妙赶忙找了个借口拒绝道:“娘,这个没毒,真的,我之前就吃过了,现在不也好好的,真的可以吃,味道还很好呢。”
徐氏这才拍了下她的后背责怪道:“你这孩子,以后不要在外面吃不认识的东西,知道吗,今天这个东西没毒不代表下次的也没毒。”
接着徐氏絮絮叨叨了好多谁家乱吃东西毒死的事件来警戒她。
陈明妙听得头脑发胀,赶忙保证道:“娘,我知道了,下次我肯定不吃不认识的东西,我发誓。”
徐氏这才放过她的耳朵,继续挖蛤蜊,陈明妙也没有继续推销她的生蚝,等下回去蒸上家人们尝过后,自然就知晓生蚝的美味了。
全家人一起干活,赶在涨潮前挖了好几大筐的蛤蜊,约有200多斤,搬回家后陈明妙不用清洗,因为今天她做饭。
晚饭也很简单,只需要把鱼和生蚝装盘放入蒸格蒸10分钟就好了。
吃饭时,家人都不敢吃生蚝,大郎二郎在陈明妙的极力推销下,才夹了一个生蚝送入嘴中。
“。”二郎惊呼。“好鲜美。”大郎陶醉道,品尝完一个急忙去夹下一个。
爹娘这才将信将疑夹了一个生蚝吃进嘴里,一下就被生蚝的口感和鲜甜的味道给征服了,“太好吃了,确实特别鲜。”
妹妹珍娘也紧接着夹了生蚝送入嘴中,边咀嚼边说:“好好吃。”
全家人都爱上了生蚝,表示明天还想吃,忙问陈明妙从哪挖的。
“就在礁石林的石头上面啊,都长满了到处都是,每个都很大。”陈明妙回应着家人们的疑问。
“以前我怎么没发现石头上还长了这么好吃的东西呢,对了这个东西叫什么。”大郎追问。
“这个可以生吃,我管这个叫生蚝。”陈明妙自己也不知道生蚝为什么叫做生蚝,只能胡诌一通。
“这生蚝真好吃,咱们明天再去多弄点回来。”大家纷纷对生蚝的味道赞不绝口。
第二天一早家人都出海捕鱼了,家中只剩下姐妹两人。
陈明妙和珍娘一起穿上鞋子拎了个桶去海边挖生蚝,特地带上了家里唯一一把劈柴的砍刀。
这会儿刚退完潮,珍娘在一旁好奇的观察陈明妙砍生蚝,兴起也捡了块石头砸生蚝,还生吃了几个,“生的味道也不错。”珍娘肯定点头。
陈明妙笑笑,继续边砍边撬生蚝,这样不用把壳带回家,就是麻烦了点。
忙活好久两人拎着小半桶生蚝肉回家了。
陈明妙珍娘两人忙着煮蛤蜊、扒蛤蜊肉、煮午饭,忙活了一上午没歇下才赶在家人回来前干完活。
今天除了一道白灼海鲜杂烩,一道蒸生蚝外,陈明妙还从菜园里摘了一盆青菜炒着吃。
虽然生蚝也很好吃,但毕竟没有调味料,吃多了让陈明妙还是不太习惯,加上吃了这几天的海鲜杂烩,陈明妙无比想念青菜,多么的水灵,多么的青嫩。
陈明妙吃完饭就休息了,准备下午去山里打点柴,顺便看看有没有什么野葱野韭菜之类可以充当调味料的东西。
当然,不是自己一个人去,己经叫好了大郎还有珍娘一起。
大郎走在前面砍干掉的树枝,陈明妙和珍娘就在后面捡起来整理好。
看到了很多马齿苋,准备等会回程的时候多挖点带回家,陈明妙吃过马齿苋,这个可以蒸或者炒,吃起来都挺不错的。
忽然,陈明妙看到前面有一丛很像韭菜的植物,连忙快步走过去。
拔了一根放在鼻子底下闻了闻,发现这个不是韭菜,竟然是大蒜的味道,不怪陈明妙把大蒜看成韭菜,这个蒜长得很小,这一丛长得还密,打眼一看就是韭菜的样子。
连忙连根拔起一株,发现下面己经长蒜子了,不过很小,只有现代的三分之一大,但看大蒜下面的叶子都黄了,不应该是没成熟才对,可能品种就是这样,长得比较小。
看到不远处还有好几丛大蒜,陈明妙决定把这一丛大蒜全都拔回家做调料。
暗自记下这个位置,等过几天再来拔剩下的几丛,到时候应该充分成熟了,可以带回家做种子在自家菜园里面种植,以后家里就不缺大蒜这个调料了。
几人背着打好的干柴和挖的野菜下山,陈明妙急匆匆把背上的干柴卸下来后,就赶紧把从山上拔下来的大蒜清洗干净。
蒜叶切段,蒜子剥出来后陈明妙尝了尝,不错,是独属于生蒜的辛辣味。
陈明妙把这些大蒜整理出来切成蒜末,准备炒成蒜蓉,虽然没有油味道可能不会那么好。
晚饭做一道蒜蓉生蚝,一道蒜叶炒海鲜,再用蒜蓉炒了一道刚从山上挖下来的马齿苋,闻着大蒜独特的味道,陈明妙感觉这会是她穿越到这个世界以来,吃的最好吃的一顿饭。
晚饭端上桌后,家人闻着这扑鼻的香味,一个个都急不可耐地夹起生蚝吃了起来,他们对生蚝还属于比较热情的状态。
陈明妙也夹起面前的菜品尝,仅仅只是多了大蒜这一个调料,味道就己经产生了翻天覆地地变化。
“妙娘,菜里面加的这个是什么,味道好独特,但是吃起来特别香,真好吃。”二郎夹起蒜蓉第一个发出疑问。
“对呀,这是啥,也太香了。”大郎感慨了一句,接着继续狼吞虎咽。
薛海生和徐氏同样也用询问的眼神看向她。
陈明妙不急不慢地解释道:“这个就是今天在山上挖的野菜啊,以前没见过,我就先拿去喂螃蟹了,螃蟹吃了一点事儿没有,我就尝了尝,觉得好吃就做成菜了。”
徐氏赞道:“这个菜确实好吃,山上还有没,回头挖点回来在家里菜园里栽种。”
“山上还有,不过都成熟了,只能回头挖种子种了,改天我就去山上把它全挖回来。”
一家人都对大蒜赞不绝口,吃得津津有味。
今天做菜倒是让陈明妙想起一件很重要的事情,既然发现了生蚝,为什么不做蚝油呢?
陈明妙有些懊恼,昨天怎么就没想起来呢,不然今天就可以吃到自己熬制的蚝油了。
蚝油炒各种菜,味道都会比只放盐要好得多。
想到此,陈明妙一刻也等不了了,赶紧几口吃完饭,趁着还没涨潮自己一个人拿着砍刀去了礁石林,大郎在后面追问她去哪里,也只是匆匆回答便快步走了。
今天下午,薛海生徐氏夫妇还有二郎也去赶海撬生蚝了,不过他们只弄了明天要吃的生蚝,数量并不多,熬蚝油还是有点少了,所以陈明妙还得再弄点回去。
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