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第97章 继续合作
李清吃完也是赶紧回了店铺里面,临走前也是也是跟李母说了几句别太累,好好休息一下。
本来就是让李母在家好好休息的,结果现在还是每天都忙着。
李清也只能劝劝,实在闲不住那也没办法。
来到店里面,发现刘伟正在店铺里面等着,李清也是好奇这不在明月楼待着在自已店里干嘛。
“刘老板怎么来了,今天店里面不忙啊?”
李清笑着上前问道。
这会中午店里应该挺忙的才对啊,刚刚前面吃午饭的时候才把中午的卤牛肉拿走,难道这短短时间就已经全部卖光?
“中午好啊老板,这还是要多谢你,我那明月楼才有这么好的生意,后面的就不用我在店里了。”
刘伟也是上来跟李清打了个招呼,感谢道。
想着之前明月楼生意不好到现在,早就扭亏为盈,现在生意可以是比以前好了太多。
这都得感谢面前这个青年供应的卤牛肉,哪怕每天供应的量那是远远不够,这也体现出这卤牛肉的味道是真正的好。
但凡只要吃过一次的客人,那都成了卤牛肉忠实的老客户。
现在确实也是不太够,不过先这样吧,等着李清这边慢慢扩大产量。
“哪有哪有,那还是感谢食客们对卤牛肉的喜爱。”
李清也是微微笑了笑,谦虚的说道。
那系统出品的美食味道肯定好,基本操作罢了。
不过还是能看出李清的心情明显得不错。
千穿万穿,马屁不穿。
“今天的话主要还是想问问这个其他卤菜的情况,这边看看能不能拿到一些。”
刘伟继续说着自已今天过来的目的,这确实是想要提升一下菜品的种类。
这样也能吸引到更多的食客不是,而且也是增加了这些美味卤菜的总供应量
同时还加深了跟李清这边的合作。
相信这种双赢的生意,李清肯定也是很愿意做的。
见到李清沉默下来,刘伟也是接着说道:“要不先听听我们的报价,绝对是很有诚意合作的价格。”
刘伟也还是有点着急的毕竟这多一种那可就是很大的利润了呀。
而且来自已明月楼吃饭的食客大都不差那点钱,也只有这种味道做的真正好的人家才会买账。
李清点了点头,“说说看。”
那确实,要是给的多自已这不是就能考虑考虑。
“68一斤。”
刘伟报出了一个价格。
这个价格也是给的很有诚意,不过也不是最终的心理价格,不过那样的话以后合作就得考虑考虑了。
毕竟这种成本就有点高了,68的话加上这些食物带带来的附加效果,那还是很划算的。
李清表面上默不作声,心中确是大喜,这个价格的话确实是给的挺多的。
不过自已这边的美食确实也是物超所值,不愧是明月楼主厨,这还是很有眼光的。
“确实很有诚意,行,就这个价格。”
李清听了价格直接就点头答应下来,接着说道。
“不过还是一样我这边的卤菜也才刚开始做,所以每天能提供的量可是不会太多的。”
现在自已这边也只是试验着先做点卖着,后面等点过数量多起来了就可以大量的产出。
明天又有两个电锅要送过来,现在店里面一共有六口卤锅,加上明天的就一共有八口。
这样子后面卤菜卤肉的供应应该不会特别缺少。
而且就这个成本来说,李清肯定是准备做卤菜多一点,卤牛肉就暂时先这样。
同样李清来到里面拿了一个盘子,从旁边保鲜桶里面各种卤菜都来了一点,拿出去给刘伟尝尝。
只要吃过李清做的美食的食客都是毫无疑问的相信其厨艺。
不过,这不是要合作,也确认了合作,那么拿一些出来尝尝味道,同时加深一下自已美食的味道不过分吧。
看着这炎炎夏日,李清忽然想着这卤菜也能凉拌一下啊!
想着就来到灶台前加了一些醋,一些蒜泥酱油,红油,简单就拌了拌放在刘伟面前。
刘伟也知道李清肯定是过去给他拿一点尝尝味道,也是十分期待的看着。
首先稍微观察了一下盘子里的卤菜,看上去基本都是色泽均匀,十分的入味。
而且现在简单拌了一下,每一份卤菜上都沾上了一些晶莹的红油。
不仅好看,还不断地散发出微微的香辣味道,哪怕中午已经吃的挺饱的刘伟也是立刻感觉想赶紧来上一口。
一口莲藕放入口中,咔咔的吃了起来。
虽然是卤过得,但吃起来还是十分爽脆,莲藕那种清爽的味道完全没有被掩盖。
反而与凉拌料汁十分的融洽,融合出来更加特别的美味。
接着是鸡爪,鸡架,腐竹……
“好吃!”
没一会儿就被刘伟都吃完了,擦了擦嘴夸赞道。
虽然有不少种类,不过每一种就取了一点点,主要就是让刘伟都尝尝大概的味道。
毕竟已经是和自已合作了那还是要更加的对自已的这些卤菜菜品了解的。
见到李清笑了笑没有说话,真的是对自已的美食十分的自信。
刘伟期待的开口说道、
“老板什么时候能让我带走,今天可以吗?”
显然这句话的重点是后半部分,本来确实就对李清做的食物的味道很自信。
现在唱过一次之后,那简直是五体投地的佩服李清的厨艺。
今天要是能带点回去,给哪些食客们稍微送一点,保证和卤牛肉一样自已能提供多少预约,就会被预约多少!
李清想了想说道:
“当然可以不过今天就一部分,有一些可能多一点,正式的提供还得明后天。”
刘伟听到今天就能带回去一些,激动不已的答应道。
“好的好的,没关系的,毕竟还是看中了老板食物的味道。”
李清点了点头,来到里面开始准备一会要让刘伟带走的的卤菜。
就是一些一会臭豆腐老板需要的食材就留下一些,其他的就相对应的多拿上一些。
拿了几个大餐盒,稍微称了称,15斤。
刘伟见到有这些眼睛也是亮了亮,连同下午要带走的卤牛肉一起直接就付了钱都带走。
临走时不忘记跟李清挥了挥手。
李清也是回到店里里面接着开始忙碌起来。
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