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第24章 全家被害的渔女14
倒上多多的油先把土豆炸一下,炸完把土豆堆放在角落,用调料翻炒几下,确保每根土豆都裹上酱料。
豆腐也浅炸一下放到旁边,再刷上秘制调料,
随着陈明妙这边的准备工作差不多做完,周边也有了几个好奇的人正围着看,都是刚才路过时正好闻到陈明妙刷酱料的香味而吸引过来的。
陈明妙赶紧招呼:“大哥,要来尝尝吗,我们家的铁板烧可好吃了。”
随着陈明妙的招呼,一个穿着绸布料子的高胖男人走上前来,指着蓝牙土豆问道:“这个是什么,怎的从没见过。”
陈明妙笑着回答:“这个是狼牙土豆,别的地方吃不到,只此一家,要来一份尝尝吗?”
高胖男人来了兴趣:“只你一家有卖?那我还真得尝尝,来一份吧。”
“好嘞,承惠3文,我这就给你做,客官吃辣吗?”陈明妙热情询问着。
高胖男人一脸疑惑,“辣?茱萸吗?”
陈明妙笑着解释:“不是茱萸,是辣椒,味道很好,你要是不能吃就不放,要是能吃辣就放一点,味道会更香。”
高胖男人颔首,“那放一点吧。”
说着拿了3个铜板递给陈明妙,陈明妙示意徐氏收下。
“好嘞,开业前三天我们免费还送一串铁板鱿鱼须。”
陈明妙用铁铲扒拉了一份狼牙土豆到铁板正中间,再拿了一把鱿鱼须在铁板上放着。
加上油泼辣子翻炒几下,香喷喷的狼牙土豆就做好了,盛到碗中递给大郎,大郎立马接过给坐在桌前的高胖男人送过去。
陈明妙开始制作鱿鱼须,一把鱿鱼须平铺在铁板中间,用铁铲按压,翻面再按压,然后均匀的放上酱料再按压几下,很快鱿鱼须也熟了,大郎赶紧拿了一串送给客人。
那高胖男人的味蕾从来没有经受过这样的的刺激,一根土豆吃进嘴,首先感受到的是香浓酱汁的咸香,随后咬到土豆被炸得酥脆的外皮,里面是软糯的口感,嚼了几下伴随辣椒等调料丰富的味道,一同给了高胖男人莫大的幸福感。
这时大郎把赠送的鱿鱼须串送了过来,高胖男人闻到香味接过后首接一口吃了起来。
“太香太好吃了!以前我吃的都是啥啊!老板,再给我来十串鱿鱼!”
高胖男人惊叹不己,一口土豆一口鱿鱼吃得飞快,还不忘继续点单。
随着陈明妙制作鱿鱼那霸道的香味,周边围的人越来越多,不过因着是从没见过的新吃食,所以都还在围观。
高胖男人惊叹点单的声音,让他们知道了陈明妙摊位上卖的东西味道很好
一个个连忙说道:“我也要一份这个狼牙土豆,是送一串鱿鱼须是吧?”
“给我也来一份。”
“我要2串大鱿鱼。”
“给我两串鱼吧。”
“我看这个豆腐也不错,再来一份豆腐。”
一时间,点单的,问价的络绎不绝。
幸好还有徐氏和大郎在一旁帮忙回答,不然陈明妙真要手忙脚乱了。
把顾客点的东西都一一制作完毕送给客人,陈明妙简首是累并快乐着。
高胖男人这时候吃完走了过来,首接把陈明妙摊位上的狼牙土豆和铁板豆腐各要了3份,还有各类串串都要了5串,要求最好了他带路首接给他送到府上去。
陈明妙欣然应允,这可是笔大生意呀。
“客官还是要加辣椒是吧?”
高胖男人点点头说道:“对,给我多放点这个辣椒,吃起来太香了。”
陈明妙铁铲抡得飞快,很快就全部做好了,土豆豆腐盛到碗中,一把串串首接放在一个陶罐里,一起放在篮子里递给大郎,又开始忙下一个客人的点单了。
陈明妙摊位上土豆豆腐的价格都是3文一份,串串荤的海鲜肉类1文一串,素的一些菜之类的就是1文3串。
买的人不少,有也人嫌贵不想买,但是闻着香味实在受不了还是买了一串,结果吃了一串就更加馋了,最后还是买了不少。
还有些顾客则是有些可惜,要是有些主食吃就好了。
看到隔壁摊位是卖包子馒头的,还跑去买了几个馒头撕开夹着陈明妙的串串一起吃,可以说是很会吃了,自己就解锁了“肉”夹馍。
太阳正当头的时候,陈明妙昨天准备的东西就卖光了,于是三人就准备收摊回去了。
还有客人看到他们在收摊,忙问他们明天还来不来摆摊,得到肯定的答复后这才放心的走了。
回到家中,三人又累又饿又渴,完全是客人太多了,都没时间喝水。
吃过荷花给他们留的午饭后,这才关上家门开始数钱。
狼牙土豆和豆腐各卖了30份,一起赚了180文,荤串串除去赠送的卖了244文,素串串则是卖了82文,一个上午总共卖了506文,大郎跑腿送餐高胖男人还额外给了10文赏钱。
也就是说一上午就赚了516文,有半两银子了!
徐氏激动得说不出话来,要知道,他们出一次海才能赚100文左右,这一下子就能顶得上出5天海了。
这个生意果然有赚头!
陈明妙点点头,“一上午挣这么多还是很不错的,明天咱们多准备一些,卖到下午再回来。就是可惜了,咱家的土豆不够卖几天了,今天我看有许多客人都跑去旁边摊子买馒头吃,看来我们也得增加一点主食,这样想省钱吃饱的人也会到咱们摊子买了。”
“土豆不够卖确实很可惜,不过也没办法,咱们的串串卖的也挺不错的,不过主食卖什么好呢?我也只会煮饭煮粥这些。”徐氏苦恼的说。
徐氏这个平时管厨房的都不知道,家里这些男的就更是不会知道要做什么主食去卖了。
陈明妙提议:“可以做面条,饼或者馄饨之类的,现在冬天了,卖馄饨应该也不错,有口热汤喝。”
“馄饨,这我听说过,但是我也没吃过,不知道长啥样不会做。”徐氏挠挠头。
“今天晚上我试着做做看,大家点评一下吧,我也不是很会,就是试一试。”
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