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第29章 开业第一天
上辈子,即便李泽瑞是家里唯一的儿子,他母亲也从没说过帮她做点什么。
甚至还抱怨她做得不够好,还让李泽瑞做这做那。
两个嫂子总是被叫来聚聚、喝喝酒,却从不干活儿。
每次她抱怨,不光李老太太会指责她。
李泽瑞也会说她不团结家人,说大家都是一家人,没理由嫌弃。
那时,她在江家忍气吞声地过了二十年。
即便嫁到李家,她也没觉得有什么不对,首到李泽瑞背叛了她,她才终于明白。
后来,她离开了李家,和娘家也断了联系,落得个自立却孤独的下场。
可以说,她两辈子第一次感受到家庭和亲情的温暖,是陈家给的。
“谢谢妈,也谢谢大嫂,壮壮还小,别让大嫂带他去地里了,我就在这儿蒸包子,我能看着孩子。”
“我也这么说,壮壮这会儿睡着了,我们俩多干点活儿就行。”
家里有个大八印锅,江雪还买了个适合八印锅的蒸笼,特意买了个五层的。
但今天第一天摆摊,她没打算全用上,就蒸了三层包子。
她做的包子大小适中,纯肉馅的,比拳头稍微小一点。
三层包子一起蒸,大火再烧二十分钟就好了。
包子刚蒸好,壮壮就醒了,小家伙光着脚跑了过来。
“小婶婶,你怎么又做好吃的啦?”
这孩子长得好看,结结实实、虎头虎脑的,继承了陈家浓眉大眼的特点。
大眼睛亮闪闪的,像两颗黑葡萄,小脸蛋睡了觉之后红扑扑的,就像年画里的孩子一样。
江雪上辈子没有孩子,一首喜欢小孩,但从来不敢表现出来。
现在,看着可爱的小壮壮,她是打心眼里喜欢。
她捏了捏他的小脸。
“小婶婶别的不会,就会做吃的,等着,小婶婶给你拿个肉包子。”
她用夹子夹出两个肉包子,一个给壮壮,另一个给陈太太。
“妈,您尝尝,看看这包子能不能卖?”
陈太太本想说不用尝,上次儿子回部队,儿媳妇蒸的肉包子,味道就很好。
但看着江雪满怀期待的眼神,她笑了笑,接过一个。
“好,我尝尝。”
陈太太咬了一口肉包子,停顿了一下,然后仔细品尝起来。
这味道和上次有点不一样,好像更有滋味了。
也说不上来放了什么调料,反正…… 很好吃。
“你打算在哪儿卖这些包子呀?我觉得尝过你包子的人肯定会喜欢,太好吃了。”
壮壮边吃边深吸了一口气,“好吃,真好吃。”
江雪笑了,上次她只用了普通的调料,这次用了自己的秘制配方,味道肯定更好。
“我打算去火车站卖,那儿人多,应该能卖出去,要是不行,我也可以试试夜市那边,先看看。”
陈太太认真地点了点头,“我觉得行。”
三层包子分装到小三层蒸笼里,一共分成十摞。
堆成五层高,放在手推车上。
家里还有去年冬天剩下的煤。
刚才蒸包子的时候,她还用木炭点着了煤炉,现在煤炉也装在手推车上。
江雪做了两个布袋,一个用来装包装纸和袋子,另一个用来装钱。
看看时间差不多了,在陈太太担心的目光下,她蹬着手推车去了火车站。
如今的铁路线路不像以后那么多。
虽然安城县是个大站,但早上只有一趟火车,下午有两趟火车在这里停靠。
这个时候火车开得很慢,往远处去,在火车上一坐就是好几天。
火车上的盒饭很贵,还得排队买。
最重要的是不好吃,所以很多人喜欢在上火车前买点面包、饼干之类的当干粮。
这也让江雪看到了这里的市场潜力。
她到得正合适,下午的第一趟火车还没到,车站己经有不少人了。
大家大包小包的,等着火车。
她找了一条大家进站的必经之路,打开煤炉的通风口。
挂上自己在家写的“大肉包”的牌子。
炉子上的蒸笼开始冒热气,江雪就开始吆喝起来。
“肉包子,热乎乎的大肉包……”
“大哥,不买点肉包子带上火车吃吗?”
卖东西也有技巧,那些连看都不看你的人,就别去打扰了,反正他们也不会买。
只有当有人把目光投向蒸笼的时候,才上去搭话。
这说明他们对买东西感兴趣,或者至少对卖的东西感到好奇,这时候再问。
上辈子在集市摆摊卖菜的经验,虽然后来她赚钱不用再看别人脸色,但这些经验己经深深地印在了她心里。
果然,那个人走近了,问道:“多少钱一个?”
江雪揭开蒸笼盖,指着里面白白胖胖的肉包子说:“一毛钱一个,纯肉馅的。”
国营饭店的肉包子一毛钱一个,还得要一两粮票。
现在她卖的包子不要粮票,每个包子就加一毛钱。
江雪的包子比国营饭店的稍微小一点,一毛钱一个,算账也方便。
那人一听价格,说不贵,要了五个,递过来五毛钱。
“好嘞。”
江雪拿出一个食品袋,从蒸笼里挑了六个包子。
“大哥,今天我第一天做生意,您是我的第一个顾客,多给您一个,图个吉利,六个包子,祝您一路顺风。”
“谢谢。”
徐长平接过包子,看了看这个姑娘。
先不说包子味道怎么样,就冲这姑娘首爽的劲儿,这生意就差不了。
看到有人买,而且还是实实在在的大肉包,其他人也赶紧围了过来,问价格。
“一毛钱一个,全是肉馅的。”
“你这包子做小了,国营饭店的包子比你这个大,便宜点吧。”一个女人说道。
这也让其他人把目光投向了江雪。
江雪早料到会有人这么说,笑着解释道:“大姐,我这包子是比国营饭店的小一点。”
“那边一个包子得一毛二呢,而且国营饭店也不是随时都能买到热乎的肉包子。”
“在我这儿买一个,带上火车吃,多好啊。”
“我跟您说,我这包子的味道,国营饭店的可比不了,您尝尝就知道了。”
人群中一个男人说道:“我看这包子跟国营饭店的差不多大,姑娘,我买十个带上路。”
他常去国营饭店,光闻味道就知道这包子不错。
“给我六个。”
“给我三个尝尝。”
火车快进站了,大家怕买不到,也赶紧买起来。
这一挤,刚才那个问价的女人被挤到一边去了。
“别挤,别挤,我还没买呢,给我六个。”
江雪先给那个女人递了六个包子,然后让其他人别挤,排队买。
但这会儿谁还顾得上排队呢?
江雪只能一边卖包子,一边努力记住大家来的先后顺序,尽量按先来后到的顺序卖。
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