第60章 红烧牛肉汤汁拌饭，香味老霸道

第60章：红烧牛肉汤汁拌饭，香味老霸道

杨梅的状态，也是当下这个时代很多妇女的缩影，有点好东西，都先想着干活养家的丈夫，还有孩子们，基本不会考虑她们自己。

李复兴问李老爷子：“爷爷，刚才说我姑奶奶开始还有联系，后来呢？她嫁到南方哪个省去了？”

李老爷子摇头：“后来就没联系了，我让你爹写了几封信寄过去，都没有回应，也不知道咋回事。她嫁去广东了，离咱们这远得很，得坐好几天的火车呢！”

要不是那么远，还能去看看什么情况。

其实李老爷子心里已经有了最坏的结果，只是不愿意接受罢了。

“行，等有机会，我去找找。”李复兴说。

能看得出来，爷爷跟那位姑奶奶关系很好，要不爷爷也不会这么担心。

“行，有机会你替爷爷去看看她。”李老爷子勉强挤出一丝笑意。

权当乖孙子安慰他。

“我先托人打听打听消息。”李复兴点头。

刘庆元说道：“爷爷，您老放宽心就是，复兴那朋友可厉害了！啥都能弄到，这桔子不就是南方的吗？”

这话李老爷子信了。

对啊！桔子就是南方产的，既然人家能弄到，说明在南方也有人脉关系，打听一下消息是不成问题的。

他心中生出一丝希望，连忙把具体地址告诉自己乖孙子。

李复兴记了下来。

爷爷的心愿，当然值得他耗费些精力。

“你们坐着，我去做饭，旺业，吃完了就来烧火。”李复兴笑着说。

见旺业这小子还在拿着桔子皮想咬一口，李复兴哭笑不得。

旺业赶紧放下桔子皮：“我吃完了，大哥。”

说罢，旺业便赶紧跑去厨房，生怕自己烧火的活被别人抢去了。

牛肉的吃法很多，最常见的就是酱牛肉。

李复兴今天准备做一个红烧牛肉。

配料他都备好了。

在眼下这时代，大家吃肉都是放上盐煮，或者直接炒，没有那么多的配料，所以想做的好吃，简直做梦。

刘庆元也跟着来到厨房。

“需要帮忙不？”

李复兴笑问：“你能帮啥忙？”

刘庆元挠了挠头，他在家里也不做饭，好像的确帮不了什么忙。

“得了，帮我剥下葱和蒜吧。”李复兴开始切牛肉，一会还得稍微腌一下，去除一下牛肉的腥臊味。

很多人吃不惯牛羊肉，就是受不了上面这腥臊味。

腌制好后，李复兴先往锅里倒适量的油，把牛肉炒至有些焦褐色，接着倒入水和调料。

“旺业，把柴火抽出两根来，小点火就行。”李复兴说。

时间还足够，可以小火慢炖，让牛肉更加软烂，那样才更好吃。李复兴主要也是考虑到爷爷奶奶的牙口不太好。

“热就不用守在这，记得进来添一下柴火就行。”李复兴对旺业说道。

这大热天的守在炉灶前，说不热是假的。

看来有机会的话，得弄一台电风扇回来。

虽然李家庄的电时有时无，但能享受片刻的凉爽也是好的。

有些村的电就已经很稳定了，比如附近的石河公社，通电好几年，也不会经常断电了。

石河公社跟后世的镇差不多了。

公社是目前乡镇的最高机构，主任就相当于镇长，因此石河公社电路稳定，也是理所应当的事。

“我不热大哥。”

李复兴看了他一眼，满头是汗，还说不热。

刘庆元剥完蒜之后，就跑出去玩，见别人干农活，也去体验了一把。

不过很快他就不感兴趣了。

接着又当起了孩子王，带着一群没上学的小孩去爬树之类。孩子们之所以跟着他，是因为他说下次来给大家带好吃的。

小孩有奶就是娘，一听有好吃的，也不管能不能兑现，马上就拜了老大，带着刘庆元满村里转。

很快，李复兴家就飘出阵阵牛肉的香味。

又一次把外面盖房子的人香迷糊了，肚子不争气地咕咕叫。

他们觉得，给李复兴盖房子很是一件幸福的美事。这几天是他们几年以来，吃的最好的时候。

可惜，明天就能上梁了。

房子一旦上梁，就意味着快要完工了。

当然，李复兴对房子的装修也有要求，因此他们还能多干个几天。

按照李志春的计划，明天就得去瓦窑拉瓦片。他前几天就跟瓦窑打过招呼了，让在那干活的朋友帮他留一批好瓦。

刘庆元是踩着饭点回来的。

李复兴见牛肉差不多了，原本还得大火收汁，但他直接省了，那些汤留着拌饭是极好的。

他把牛肉盛到一个盆里，汤留在锅里，还有大概一斤多的牛肉。

“志春哥，先吃饭吧！”他冲着外面大喊。

“得嘞！”

李志春赶紧答应，他自己也饿坏了。

大家赶紧洗手，端着自己的碗就去李复兴那边。

还是小米饭，是自己盛的，吃多少盛多少。

“别盛的太满，来着浇点牛肉汤。”李复兴提醒。

“好！”

李复兴舀起一勺汤，里面有三四块牛肉，直接浇在饭上，一看就很香，端着饭的那小子吞了几口口水。

“谢谢二十一叔！”

“快吃吧，吃完再来盛，还有。”李复兴笑道。

但按照之前的惯例，他们是准备只吃一碗，第二碗则是留着端回家，给家里的老人，或者孩子。

吃到饱？

怎么可能？

现在几乎所有人都很能吃，让他们敞开了吃，他们能吃好几碗。

因此他们都很默契，只盛两碗饭，无论是吃完还是带回家，都是自己决定。这是李志春给他们明确规定的。

见旺业浑身是汗，李复兴让他赶紧去冲个澡。

大家看他那样都难受，更别说他自己了。

刘庆元等李老爷子他们动了筷子，才开始吃，一边吃还一边吹他刚才的成绩，掏了两个麻雀窝，都送给那些孩子了。

他自然不好意思跟小孩抢战利品。

要不他这个老大也做不稳。

“复兴，你这厨艺不错啊，以前怎么没发现？”刘庆元问道。

印象中李复兴自己并不怎么做饭，以前他也吃过，觉得没这么好吃。

“以前是没料，而且最近我也跟别人学了一下，你以为我跟你一样，家里有老娘做饭？”

刘庆元嘿嘿一笑。

没娘确实有点惨，不但要做饭，还得洗衣服做家务。

“我看你还是赶紧娶个媳妇吧！奶奶，我说的对不对？”刘庆元笑着问李老太太。