第 202 章 油酥鸡

没一会儿白棠面前就摆了两只漂亮的三黄鸡，看起来体形还不小。

“不够你叫他们首接去冻库拿，厨房里的东西，你都能用。”

“行，谢谢啊。”

“别客气，没事的话，我先去点货了。”

“好嘞，您去吧。”

“嗯。”

胡味很快离开，白棠看着那两只鸡，想了一下，拿着鸡去了一旁空下来的那个小灶台。

用刀改刀，拿出调料简单腌制之后，她便开始制作油酥鸡需要的油，香酥鸡好吃的秘诀除了腌料，还在油上，这是她的独家秘诀，绝不外传！！！

……

一个小时后

原本就布满香味的小厨房里，又飘来了一股淡淡的香味。

香气闻起来，不像东坡肉和狮子头一样霸道，描述不出来，但真的很香。

正在掌勺的洪梅和王国强都好奇的看了过去。

只见两只色泽的整鸡被从锅里捞了出来，色泽焦黄，看起来很是。

白棠把鸡放到一个盘子里，等了一会儿后，拿出一个打包盒放在一边。

又摸出手套，堪称粗鲁的把鸡肉撕开，一半放到盘子里，另一半则是放到了打包盒中。

还有一只放到了一边的另一个空盘子里。

她先自己尝了一下，觉得味道还不错，于是在上面撒上了一点调料便准备端出去。

“你们忙完就来吃这只鸡，别客气。”

“谢谢白师傅。”

胡味在清点好库房之后，一走出来，路过小窗口就闻到了一种不同以往的香味，一探头过去就看到了摆在桌上的那只鸡。

“你们白师傅呢？”

“她在小院里坐着去了。”洪梅回答道。

“嗯，桌上那只鸡她要自己带走的吗？”他继续问道。

“不是的，胡师傅，这是白师傅留给我们的，让我们等下空了就去吃，现在还没有时间，我们都在忙。”王国强道。

“原来是这样，给我掰一个鸡腿过来尝尝。”

“……是。”

王国强有些迟疑，但还是戴上手套给他掰了一个鸡腿过去。

胡味接过鸡腿，先闻了闻，随后便迫不及待的咬下了一口，淡淡的香料味没有盖住食材本来的味道，外皮炸的酥脆，很是可口，就是腌制的时间有些短了。

……

沈青木此时己经忙的差不多了，正坐在那看视频，见她过来，不由得看了过去。

“来尝尝，我做的油酥鸡。”

她说着把手套递给了他，沈青木伸手接过手套，找出一张纸垫在了桌上，随后拿起一块鸡翅尝了尝。

外酥里嫩，鸡肉入口即化，骨头一咬就碎，炸的有些焦的部分，吃下去可以听到酥脆的响声。

“很好吃，外酥里嫩，鸡肉的每一个地方都很香，这是怎么做的？”

“这可是我的秘密，不能告诉你哦，不过我还留了半只，你明天带去和谢爷爷一起吃，让李婶帮你加热一下。”

“好，辛苦我们甜甜了，你这里还是和昨天一样下班那么晚吗？”沈青木问道。

白棠看了一眼渐渐忙活起来的小厨房，非常无奈的点头：

“是啊，最早也得8点才能走，对了，你再帮我上个药，上午我做饭把水泡弄破了。”

闻言，沈青木立刻脱下手套，拿起她的右手细细查看。

小小的掌心贴着好几个创可贴，小心翼翼的撕下来，他很快就看到她的掌心。

昨晚的那几个泡全都破了，好在上面还有消毒的痕迹，看来她有按照自己说的做。

薄薄的一层皮肤紧贴在手心，有的露出浅粉色的组织，沈青木看着那些组织，有些后悔，要是自己昨天给她戳破了，今天或许就不会这样了。

“疼不疼？”

“不算很疼，以前做饭经常被油烫出泡，不过我是不易留疤的体质，不然我的手肯定很难看。”白棠认真道。

“就算留疤你也很好看，我手上也有几个疤痕，是以前在家练习的时候弄的，疤痕是你曾经努力的证明。”

“你说的对，快上药吧，我等下还要去盯着他们。”

“嗯。”

沈青木加快了些手上的动作，上药给她贴上创可贴后，便看着她走进了小厨房里面。

……

饭点很快开始，宫膳外面全是来吃饭的人。

舒冬渠站在饭点门口的不远处，看着门口络绎不绝的人，面色有些难看。

在他一旁的徒弟范渝也适时开口道：

“师傅，不然咱们进去看看，您都走了，这里段时间能找到其他厨子来做拿手菜，实在不可思议。”

“嗯，去看看。”

“是。”

两人很快来到宫膳的门口，前厅许经理看到他们，愣了一下，随即脸上挂着笑走了过去：“您二位怎么来了？”

“来吃饭不行啊？？！我师傅虽然走了，但是之前也为这里做了那么大的贡献。”范渝道。

许经理眼底带着些许讥讽，他是总经理的人，自然知道这两人临时坐地起价的事情：

“来者是客，你们二位是去包厢吗？不去包厢的话，那可能需要领号排队了。”

舒冬渠的眉头皱了起来：“现在己经到了这个地步了？”

“这是自然的，这几天我们‘宫膳’的生意出奇的好，您如果是来尝招牌菜的话，可能需要预定包厢，这个时间前厅的己经售完了，包厢也得晚上9点以后才有了。”

许经理说的客气，但是对他们的生疏和不满都在脸上。

“看在以往的情分上，也不能让我们先进去？”

“舒师傅，您说笑了，以往的情分您最清楚不是嘛？”

舒冬渠自然是知道自己临时涨工资不对，但是他以往做的东坡肉可是店里的招牌……

“哎，你怎么说话的！！我们要来吃饭，你还……”

“算了，我们走。”

舒冬渠制止了准备说话的范渝，转身先行离开了。

范渠不满的看了许经理一眼，冷哼一声，随后离开。

师徒两人走出老远，这才停下：“算了，我们回去，本想来打探一下虚实，结果没想到这么难……”

“师父，您的厨艺我知道，在蜀西就找不到能比您东坡肉做的更好的人了，他们现在打的东坡肉招牌八成也是你以往的声誉，您放心过不了两天，他们的客人都会来我们饭店的。”