第93章 其他卤菜要不要

“谢谢老板，还是老板的手艺好，我这卤肉卷才这么多人买！”

臭豆腐摊老板还是好好的感谢了一下李清。

这后面卖卤牛肉卷摆摊月入过万都不是问题。

李清则是听到大叔这话忽然反应过来，诶不仅可以做卤牛肉卷，还可以做别的卷。

正好自已这边有最近也是做了不少其他卤菜啊，而且正好这些卤菜现在制作的量还不是很多。

提供给大叔的话还能赚一笔。

等后面数量多起来也能给李老板和刘伟供货。

不过几个是要提升一点，自已这系统菜品的味道可不是一般的食物能够媲美。

“大叔，我这边还有一些卤菜，卤肉什么的，你看你要不要，也可以用来做卤肉卷！”

听到李清的话大叔也是激动起来。

“真的吗？那太好了！”

赶紧看着李清说道。

虽然现在自已卤牛肉卷还是卖的很不错，不过后面肯定是要考虑增加自已摊位食品。

现在有这个机会那正好自已就可以提上日程。

李清就进去拿了个盘子，每一样都稍微拿了点，放在大叔面前。

“尝尝吧。”

李清也是坐了下来，对系统出品的卤菜还是胸有成竹。

盘子里有有金针菇，豆皮，土豆，鸡腿，鸭脖，猪肉，鸭肠等，都是一些很常见的卤菜。

不过这热乎的飘出来的香味那也是真的，一下子也是让大叔口水直流。

本来就是想着尝尝，结果满满一盘都吃的干干净净。

“这些卤菜真的都好好吃啊，味道太好了，果然老板的厨艺真是神了。”

大叔也没有什么丰富的词汇，只能尽可能的表达自已吃完以后真正的感觉。

“这些素材可以做一个素菜卷，还有这卤猪肉可以做卤肉卷。”

这两个想法很不错，至于其他的为什么没说鸡架什么的。

那当然也是因为有骨头处理起来太麻烦了。

后面两人就是商量一下价格。

最终素菜确定在15元一斤，而荤菜则是定在30元一斤。

这样子老板售卖也能有不错的利润。

全部确定好了以后李清就在里面装好了一定数量的卤肉，交给大叔。

钱货两清后大叔就是也是和李清道别，赶紧回家准备晚上摆摊的食材。

解决完大叔这边的食材问题李清也是继续准备晚上要用到的食材。

太阳渐渐落下，李清几人也是准时的出现在了平安夜市。

早已等在这的大群食客们也是直接围了上来，毕竟现在这里有这么多的人等着买吃的。

不用想这竞争都是无比激烈。

而且还有不少黄牛党，要不是李清做了限购，这帮人每天都能赚的盆满钵满。

这限购到现在这种时候也确实是能够让更加多的人吃到李清做的美食。

更加有利于李清美食店的增长。

一放下东西便是开始今天的营业，看着这么多的客人，想着今天也是有一场硬仗要打。

以最快速度买好东西的赵明和大叔两人就已经回到自已位置上了。

趁着这会儿摊位还没什么人，赶紧吃！

不然能一会儿来的人多起来以后，不少李清那边的食客就会来自已这边买 。

等到那个时候自已就得忙的没有一点时间吃这美食了。

自已前面可是一直在炒饭，不过李清来了让他的压力也是大减。

毕竟这么多的客人很多都是李清吸引过来的，再说了自已这个虾仁炒饭也是从李清这边学到的。

不过看到旁边大叔一边吃着，一边做这新的卷，明显就不是卤肉卷。

他自已的卤牛肉那可是还没切好。

也是好奇的问道：“你这做的是什么卷？”

“就是卤肉卷啊，今天去找老板商量合作的事情，没想到老板不仅有卤牛肉，还有不少其他的卤菜。”

“所以你现在就直接从老板那边拿牛肉了？”

见到大叔轻轻点头，赵明也是心中了然，可以啊那这后面生意也是查不了了。

随机也是要了个卤肉卷来吃。

苏明和姐姐苏溪已经是等在队伍中，好奇的看着前面的摊位。

今天白天苏溪也是试验了自已记录下来的大概的做法。

但是做出来的结果还是让她很失望，因为就还是自已之前做吃的水平。

就完全作出这边买回去的那种味道，也不知道是不是自已这边细节处理有什么问题。

今天过来一个就是打算买一份回家，第二个就是来到现场看看李清到底是怎么个步骤做出来的。

不过看到前面的小黑板以后，苏明感觉身后突然传来一阵冰冷刺骨的寒意。

这大夏天的怎么有一种让人冷的发抖的感觉。

只听到面前老姐轻轻问道。

“昨晚那就只吃了带回家的那几样吗？”

不好，感觉老姐这是要卸磨杀驴，这可不行，苏明只能是一记瞒天过海。

“对呀，昨天晚上来的有点迟了，所以就只买到了那些，买了就直接带回家和老姐一起分享。”

苏明笑着说道，好像伪装的真有那么一回事一样。

苏溪轻轻地嗯了一声，就没有了别的表示，她在看着李清制作。

这手法确实也是绝了，如同艺术表演一般赏心悦目，又不像是那种专门作秀的厨师一般大肆炫技。

苏明倒是不关注这个，看着旁边摊位的虾仁炒饭，看着也是很不错，昨天可是没有吃到。

今天一会儿一定要好好尝尝。

还有那炒饭旁边的卤肉卷，看着那么多人买肯定味道也是很不错的。

很快两人就如愿的把买到了李清摊位的美食。

苏明则是赶紧带着苏溪来到旁边的沙县小吃店里面，进去拿了瓶饮料。

当然顺手也给苏溪带了一瓶，肤浅的时候直接把自已和老姐的卤牛肉就递给老板。

带着老姐找了个位置坐下来。

苏溪也是看到了沙县小吃门口贴着的告示。

不过这会儿也是狐疑的看着赶紧打开美食的准备吃的苏明。

这小子怎么这么熟悉，看来昨天肯定是吃了不少呀。

不过也没打算揭穿，昨天还是给自已带了美食的，这有好吃的没有忘记自已就很不错。

苏溪也是打开美食吃起来，同样也是先闻道这牛肉炒饭的浓郁香味。

一下子就是决定先对这个份散发着浓郁香味的牛肉炒饭下手。

自已脑海中也是大概的记住了李清的做法，跟自已平时做炒饭还是有点不太一样。

毕竟昨天这不是没有吃到牛肉炒饭，所以也只能跟自已以前做炒饭的经验来比较比较。