第75章 卖烤串

实在是吃的太饱了，但是女孩子嘛，还是要注意一点形象的，特别是现在人还有点多。

更何况都不算特别熟悉的情况下。

萧可可偷偷放松了一下，喘了一口气，余光偷偷的瞥了李清一眼。

特别是有在意的人在场的时候。

不过这小动作，背对着着的李清当然是看不见啦。

李清正努力烤最后一些比较费时间的烤串。

很快众人便是开心的结束了今天的这顿烧烤，李老板和刘伟也是拿上了自已的那份卤牛肉就走了，嘴上还不断夸着李清。

几人都是好好的收拾了一下，缓了缓也是开始继续串串。

李清则是在思考着刚刚的烧烤，经过昨晚的烧烤，李清也发现了一些细节上的小问题，思考着调整一下步骤，先后能否让烤串的味道，口感发生一些变化。

当然效果如何，李清也都是心中的猜想，于是下午这顿烧烤不就能够印证上了。

先让肉串在炭火最旺的地方快速烤一会儿，让肉串表面定型，不至粘锅，然后就可以用小火在旁边慢慢的烤一会儿。

而且烤串的刷油也有技巧，不仅能让烤串表面更加酥脆，香味更加浓郁。

不过这一步也是要在表面定型以后，还能够锁住一部分肉质中的水分。

这样就能更大程度的保证肉串的口感，达到外酥里嫩的程度。

只要轻轻一咬，其中的鲜嫩的肉汁便是释放了最鲜美的美味。

【叮，恭喜宿主对制作美食的领悟+1，期待制作出更加美味的食物。】

李清也是很开心，从之前获得过了领悟点之后就一直没有再次获得。

从那之后李清也是经常思考自已做菜的各种步骤，各种细节，调味的先后等。

在这之后确实也是有明显的改进，特别是现在李清身体素质增强了以后，更是能明显的感觉到区别。

但是就是李清最想要的系统领悟点一直没有奖励到。

这次的思考也是终于如愿以偿的得到了，李清十分激动，真想再做一次烧烤。

在李清又准备好一份材料之后，李清就是开始准备今天的晚饭了。

今天人多，李清就多做了几个菜，椒盐大虾，干锅牛肉，蒜蓉生菜，辣子鸡这些。

年轻人还是会吃的口味略重一些，这样吃着才香呢。

赵明也是赶紧吃完就回去了，现在距离摆摊时间还有一会儿，他也要回去做一下摆摊的准备了。

今天他可是打算卖虾仁炒饭的，这昨天买的虾子还没全部处理完呢。

而且虾油和虾汤也还没有准备好，没事赶一赶还是来得及的。

这下午吃的这一顿烧烤要是晚上在夜市想抢到那是就不容易了，不过吃过了归吃过了，晚上还是可以凭本事吃饭。

排队这事他还没输过，就是这么自信。

李清这边几人则是慢慢吃，这李清做的菜那味道可是绝了，几人都是赞不绝口的夸赞。

差点让李清的脸都红了。

吃完饭萧可可就打算回去了，虽然也很想一起去摆摊，没准自已还能吃到几串呢。

不过今天爸爸妈妈一会儿要回来，自已还是得待在家里。

顺便找李清买了几斤卤牛肉回去，不过看在今天也帮了不少忙的份上，也是多拿了一些。

多的那份可不收钱，毕竟如果给她便宜个几块，那好像也没什么实质性的作用，人家反正也不是很差钱。

但是多送点李清反而送的起，而且也不是那么几块钱的抠抠搜搜。

“李清哥哥再见，感谢今天的美食和烧烤。”

萧可可向着几人打了个招呼就打车回家了。

店里面就剩下了几个人，石一大叔还在做着卤牛肉，等这一批做完也就结束了今天的工作。

今天也是做了不少卤牛肉出来，不过李清也发现了，石一大叔不是很爱说话，刚刚吃东西都是表情除了李清之外最正常淡定的一个，好像是理所当然的一般。

不过这问题也不是很大，反正大家看出来什么。

很快看着时间差不多，石一大叔最后一批卤牛肉也是要出锅了，这样就可以准备去摆摊了。

看着门外快要落下的太阳，李清也是不知道今天的生意会怎么样，不知道大家会不会喜欢今天的烧烤。

不过味道这么香，自已的几个好朋友以及临时店员可都是已经帮自已验证过了，这李大厨的烤串味道肯定是没问题的。

李清骑着烧烤餐车，带着林欣悦，张远则还是骑着他的小电驴，三人一起前往也市去摆摊。

也是这边已经围满了人，都在等着李清过来摆摊呢。

现在已经有不少大学结束了期末考试假期已经正式开始了。

对于很多人来说，这就是最好的路由的季节，所以也是马不停蹄的出来了。

现在互联网上要说什么地方最适合旅游，那应该没有比苏城更加适合的了。

毕竟现在视频网站上可是热度高居不下，而且有越来越多的主播们赶过来，在这边做着直播，这也是不停地在给李清吸引流量啊。

李清赶紧停好车，这时候赵明也是已经等在这边，一下子就有不少人围了上来。

上来之后就懵逼了，怎么现在变成烧烤摊了？

林欣悦赶紧拿出小黑板写了起来，今天售卖烤串，素菜2元一串，肉菜5元。

还有就是加上了卤牛肉。

当然客人们最关注的还是限购多少，李清看着这么多人，让每个人都吃到饱肯定是不可能的，所以就限购每人10串。

这样子可以让每个人都能尝尝味道，而且能够吃到更多种类的烤串，也算是都考虑的比较全面。

毕竟每人都要吃饱的话，那不得二三十串起步啊。

那样的话，李清也是根本烤不过来。

很快第一个食客就选好了自已想要的烤串，李清就开始烤串了。

今天反正只是卖烤串和卤牛肉，李清自已也是能够顾得过来。

倒也没什么需要两人帮忙的，就是稍微维护一下秩序就好了。

两人就在后面开始继续串烤串，反正能多串一串也是好的。

“你怎么每次都能抢到第一的位置的啊？”

李清一边烤着，看到又是第一个的赵明也是很佩服，这怎么什么时候都是第一个，真是太厉害了。