第65章 能增加供应量了吧

两人一进来就看到李清在搅拌饺子馅。

“今天中午是吃饺子啊，这看着真不错啊。”

李老板率先说道，感觉李清饺子还没包好就已经能够闻到的香味一样。

刘伟则是闻着香味就来到卤牛肉旁，忍不住打开盖子瞅瞅。

这味道是真香啊，可惜这是人家的秘方，自已可是做不出来。

今天这么早就做完，一会儿问问下午能不能再拿一次这样子应该能好好卖一波了。

不然量真的是太少，勉强刚好够名誉楼开放的宝箱大厅售卖一份的。

李清先放下了手上的馅料，拿上工具过来给两人装卤牛肉。

这时刘伟就是顺便问道:“这今天下午能不能再多做一锅出来呀，我们那边卖的可是真好啊，根本就不够卖的，客人都追着我买。”

刘伟也是很无奈，这本来生意不是特别好的，但是在卖了卤牛肉以后，这客人是赶都赶不走，都要找自已预约。

现在已经有不少人预约不上了，一直在往后排日期。

这要是能够多拿点卤牛肉，那自已这个菜也才能成为真正的招牌菜。

不然都不够供应的，那不是砸自已明月楼的招牌嘛！

李老板闻言双眼也是亮了亮，对啊，这样自已不就能拿到更多的卤牛肉卖钱。

这卤牛肉赚钱还是很给力的，这每天已经有自已一大半的收入，要不是之前实在是提供不了更多。

“对啊，我这等着增加供货已经很久了呢。”

李清听到两人都提出了这个问题，想了想，好像确实，一会儿给他们装完就立刻开始制作起来，那自已下午没准还能再卤上一次。

那这量不就起来了吗。

最近事情确实是有点多，这一下子办过来，有很多事情都没有好好计划过，考虑的还是不够周全。

现在被两人已提醒，就反应过来了，自已现在产量可是想到与之前差不多翻了一倍。

“可以的，到时候下午好了再联系你们，最近有点忙，这很多都还没有计划好。”

“没事，没事，有这美味的卤牛肉就好了，其他的都是小事情。”

李老板闻着这个香味，就忍不住想赶紧回到店铺开吃，真是太了。

很快两人就分别拿着自已的卤牛肉回去了。

不过刘伟还是继续跟着李老板，打算从李老板这边再买点卤牛肉回去。

李清这边暂时牛肉还够，不过下午第二次就得李老板再点牛肉过来了。

哎呀，刚刚怎么忘了问李老板其他的事情，有好几件事情需要李老板帮忙。

李清拍了拍脑袋，这都能忘记。

算了先包饺子，一会儿这边的饺子就直接水煮好了，这边没有专门的蒸笼所以就还是水煮方便一点。

然后等会拿个保鲜盒装生饺子回家去，毕竟水饺放一会儿就坨了。

那还是十分影响口感的。

很快五人份的饺子就包好了，不算特别大的饺子，一个人二十只，差不多应该够吃了。

水饺的话，本来用骨汤会更好一点，不过现在也是没有时间在熬这个骨汤，所以就直接清水煮起来了。

等水烧开，然后一个个把饺子下锅，放点简单的调料，直接盖上锅盖，等几分钟就能吃了。

李清准备好要带回家的饺子，然后把燃气灶的火给关掉。

跟林欣悦和张远说了声等个两分钟就可以捞出来吃了，自已先回家一趟。

两人都是答应一声，就直勾勾的盯着锅的方向。

李清也是很快就来到自已家的小区楼下。

李母刚刚把东西搬出来准备摆摊售卖，李清倒是也不着急上楼蒸饺子，就先给李母帮忙摆摊。

不少邻居也看到了李清过来，车上还带着一些饺子。

“小清，今天中午吃饺子啊。”

“对啊，芹菜猪肉饺子。”

李清也是简单的回应道。

帮着李母把一份份卤牛肉取出来。

直到见到一个较小的身影出现，李清就知道是萧可可来了。

于是就子就自觉的让了位置，也不知道为什么这么自觉，可能是李母很喜欢萧可可吧。

跟两人说了一声自已先上楼蒸饺子去。

“哥哥慢走。”

萧可可跟李青说了声，也是开始给李母帮忙售卖。

明月楼。

刘伟今天同样把李老板大半的卤牛肉买过来，赶紧就回到明月楼。

今天有个厅面的客人来的比较早，所以得赶紧过来上菜。

最近来的人真的多，前面几次吃过的，自已都是想着再来吃一次，或者是也带着客户过来试试。

就这样一传十，十传百，知道的人就快速多了起来。

这也是让刘伟没想到的。

赶紧自已留一份，然后其他的就交给帮厨切片摆盘。

刘伟看了看酒店预约系统，这几个售卖卤牛肉的厅面包厢都已经排到下下周去了。

心中盘算着现在李清提供的量后面能够增加多少个包厢的订餐。

还有就是，几乎所有客人都是觉得一份是完全不够，当然刘伟自已也这么觉得。

不过毕竟还是手上的卤牛肉不够多，那么后面能不能给每个厅面增加一点，比如每个厅面限购两份，最好的两个就再增加一份？

刘伟十分的纠结，主要还是手上的卤牛肉不够多，他当然最好是数量多到所有的客人来都可以随便点。

那这样自已的生意肯定是火爆的不行，不过目前看李清那边应该是满足不了的。

那样的供应量起码也得是流水线的供应速度了。

……

李清这边也是很快的就把饺子蒸好了，楼下李母两人也是把卤牛肉买完。

现在这边已经有固定的食客了，而且每天的量就那么点，所以还有不少人有概率买不到。

不过这也没办法，还是等后面制作量提升上来吧。

李清让两人先上楼吃饺子，自已则是把楼下的这个摊位东西都收拾好，这样一会直接就能回到店铺里面煮饺子吃了。

今天其实还是没准备好，很多的步骤其实是可以优化的，这样还能省去不少事情，根本不用像今天这样到处跑来跑去。

终于将东西都收拾好，把锅搬到了楼上，正要出门回店铺吃饭去。

这时候萧可可喊住李清，好像有什么事情要说。