第49章 敲定店铺

李清转过身来，一位大叔沾在自已身边，可能就是刘伟。

于是也是试探的问了一下：“刘老板？”

见到年轻人就是自已要找的，制作卤牛肉的厨师，刘伟也是有点不敢相信的说道：“对，是我，真没想到老弟居然这么年轻，哈哈哈。”

刘伟也是十分老练得和李清拉近距离，确实让李清也感觉到很舒服。

李清也向刘伟示意了一下身旁的林欣悦，说道：“这是我朋友，林欣悦，今天陪我过来的。”

“林小姐，你好。”

两人也是简单的打了个招呼。

“好了，那我们进来看看。”

说这里刘伟拿出钥匙打开门上的锁，拉开了紧闭了有一段时间的大门。

里面应该也是刚搬走，没有那种荒废了很久全是灰尘的味道，反而还挺干净的，上一任老板也是个讲究人。

“怎么样，还是挺适合的吧，地方也是挺大的，上一任老板也收拾的挺干净的。”

李清看着这店铺开始盘算起来，像卤牛肉什么的，这边空间够大，能放下足够的锅，那么一天能做出来的量翻一番肯定是没问题的。

毕竟系统肯定会奖励很多的菜谱。

“这边租金多少？”

李清看着还是很满意的，想了一下就看着刘伟，问道。

“没多少钱的，能提供卤牛肉的话，这都不算什么。”

刘伟的主要目的还是想要拿到李清做的卤牛肉，这才是大头，其他的都不算什么。

他还以为李清卤牛肉做的好是家传的手艺，毕竟人这么年轻，那个远近闻名的厨师不是在灶台十年如一日的磨练出来的。

不除了李清也没人知道自已是开挂的。

不过毕竟还没有那么熟悉，本来李清也是不打算接受的，但是对方可能也会看自已一个态度，收下没准刘伟反而会更加安心点。

更何况自已本来就只是打算用来当一个厨房，没有稳定的地方还是先不开店铺，这样子哪怕后面出现了什么问题，自已只不过需要重新搬走就好了。

“那行，就先感谢刘老板了。”

“卤牛肉的话这两两天我能保证每天供应二十斤，后面的话等弄好了一定会再增加一些的！”

李清思考了一下说道。

最近几天的卤牛肉大多数肯定还是得在家里完成的，如果这边能弄好，就提供更多的卤牛肉。

这店铺里看着还行不过前期还是得一点一点来，慢慢规划过来，这样稳妥一点。

“行，那我这边也先试试效果！还是很期待后面增加数量的。”

刘伟也不嫌少，他已经想好了一开始尝试售卖的方案。

回去看看效果怎么样，不过想来也是能够卖的很好，就是不知道吸引客人的效果如何。

“好的，那明天你过来这边吗，到时候把文件拿过来你看一下？”

刘伟忽然又想到了什么，对着李清说道。

虽然只是租的，不过还是有个合同证明比较好，不然后面有什么误会就不好了。

越是规模做的大的公司越要注意这种细节问题，有时候真的是说都说不清，也算是一种工作留痕。

李清一下子有点懵，不过仔细思考了一下就明白了。

“明天过来的下午肯定在的。”

“好的，那就先这样，这是钥匙。”

刘伟点了点头，把钥匙递给李清，接着就先出去了。

店铺内只剩下李清和林欣悦两人。

林欣悦也是挺喜欢这个地方的，特别是和李清两人一起，有种不一样的感觉。

看着一张张桌子，椅子，还有中间这个开放式厨房，都很不错，感觉有了自已的秘密基地一般。

李清摸了摸油烟机，灶台，都被打扫的很干净。

又检查了一下灶台也是没有什么问题，不过下面的燃气罐自然是没有的。

后面卤牛肉肯定还是不会用这燃气灶，灶台位置还是不太方便，打算定几只卤肉店专用的电炉。在边上放一下就能使用，就不会占用几个宝贵的灶台位置。

那今天就只需要先把这些桌子收拾一下，就等后面电炉什么时候到了。

于是扭头对着林欣悦说道：“那我先简单整理一下，你在旁边坐一会儿，马上好了我们就回去了。”

整理这些桌子看起来还是挺简单的，做过的人才清楚肯定是没有那么轻松的，所以李清想让林欣悦在一旁休息一下就好了。

“不用，也没干什么事情，又不累，是不是把我当外人了，这么客气。快说，你要怎么整理？”

林欣悦瞥了一眼李清，没好气的对着李清背上就轻轻捶了一下。

“哎呦，你干嘛啊~”

李清也是装作被打的很痛的样子，抱着手臂嘴上喊着。

见到林欣悦又伸手作势要打，才停止了搞怪，回到原本的正经。

“ 就把这些桌子椅子搬到边上就行，后面我们再看看怎么规划。”

“好的。”

林欣悦答应了一声便和李清一起开始整理起来。

两个小时后。

“这圣代味道不错，是我最喜欢吃的白桃味。”

两人刚从一家kfc中走出来，一人手上拿着一个圣代，虽然要整理的东西不多，累也就累一会儿而已。

但是这大夏天的，啥都不干就热得要命了，更别说刚刚两人好一通忙活。

李清见到林欣悦也是满头大汗得于是提议买个雪糕吃，解解暑。

林欣悦想都没想就答应了，确实太热，身上不停出汗，肯定得给自已降降温。

于是两人也是一拍即合，就找到了最近的kfc，正好还挺近的。

这会儿也是快四点多了，差不多该回去准备晚上摆摊要用到的食材。

今天时间估计有点来不及，所以李清打算最费时间的包子少做几个，这样子在李母的帮助下也应该差不多。

中间李清也是给李老板打了个电话，问了一下关于电炉的事，果然李老板还是很靠谱，也是有认识相关的厂商，不过得等两天能送到。

这种都是比较大的，不同的客户可能都有微调，不过李清要求没那么高，就选择了一款价格中等的，毕竟太大的这店铺中也不方便放。

以前没接触过这个行业，听到这一个电炉就需要好几千，也是微微咂舌。

先定了两台过来，这样这边一次就能有四十斤的量，目前也是够用了，中午的卤牛肉后面李清还是打算在家里做，这样不用到处搬运，也很方便。

另一个事情也问了李老板。