第54章 食坊

一大早，齐乐心就带着点心去找张里长了。

“里长爷爷，在家吗？”

齐乐心见门开着，扬声往里张望，

“在的，在的”

杜氏打着帘子出来了，

“乐心来了呀，快进来”

齐乐心跟着她进了屋，张里长正愁眉苦脸的写写画画，

“里长爷爷这是怎么了”

“乐心呀，咱们村里我好说歹说只有15家安装了地暖，剩下的都嫌贵，我都便宜了不少，每家按600文算的”

“等干完咱村里的，咱们去哪给人安呀”

“我最近忙，都没顾得上这事，里长爷爷别急，回头我上城里问问”

张里长一听，高兴了，

“哎，哎，好，你别忘了呀，这次一共收入9两，按咱们之前说的，该给你1两800文”

杜氏给齐乐心端了一杯糖水，笑着开口，

“你不知道他最近为这事愁的呦，对了，乐心今日来是有别的事吧”

齐乐心没有收，把钱放在桌子上，

“日后我留一成就行，剩下的一成就交给村上，本来工程队也是村里一起的”

张里长闻言吃了一惊，

“这，这不太好吧”

“里长爷爷，这钱以后大有用处，咱们村以后建学堂也可以从这里出钱”

“建学堂？”

“对呀，反正以后要干的事很多，里长爷爷就不要推辞了”

张里长被齐乐心的话震惊的回不过神，齐乐心不愿和他在这个话题上纠缠，接着说道，

“我在城里和人合伙开个铺子，想找里长爷爷买块地，盖个大一点的作坊”

杜氏闻言，眼睛瞪圆，声音也大了不少，

“啥，乐心你开铺子了，卖啥的呀，村里是不是又要招工了”

张里长闻言瞪了她一眼，

“你少说两句”

“行，就你家东边吧，那块没人，离你家也近，地方也大”

最后齐乐心花了8两买下了那块地，与张里长商量好找人盖房子就离开了。

杜氏见她离开，与张里长悄悄说，

“这乐心可真是不得了，都到镇上开铺子了”

“你少在外面乱说，乐心现在帮了村里多少”

“我也就跟你说说，乐心这么能干我当然高兴了”

没多久张里长就找了人给齐乐心盖了一个大作坊，村里人都议论纷纷，

“这齐家咋又盖房子了”

“听说是盖作坊”

“那我们岂不是能去干活了，不行，我这次一定要被选上”

说着风风火火的就走了。

齐家又热闹了起来，院子里来了不少婶子，

“嫂子，这次可一定要选我呀”

齐母被众人说的招架不住，齐乐心只好打圆场，

“各位婶子，这次招的人多，大家不要急，等作坊盖好后，我们再通知你们”

众人只好散去，走之前仍不忘叮嘱她。

齐乐心最近在研究糕点，想到最常用的就是奶油，但是要有黄油才能做成。

她只记得大概的步骤，只好让顾正每天买新鲜的牛奶回来试验，浪费了不少后，终于做出来了。

齐家众人也很高兴，这几天被逼着喝牛奶，喝的大家都快要吐了。

最后就是用牛奶和黄油做奶油了，等奶油最好，齐乐言率先尝了一口，

“软绵绵的，跟棉花一样”

“等着，大姐把蛋糕做出来更好吃”

齐乐心用奶油做了奶油蛋糕卷，除了顾正，得到了一家老小的一致好评。

齐乐心这才知道顾正不喜欢吃甜的，怪不得他喜欢肉松小贝。

接下来就是冰皮月饼了，正好马上就要中秋节了，到时候肯定能吸引大众。

材料中的澄粉就是虾饺的原料，粘米粉齐乐心也用大米做出来了，

馅料做了红豆馅和奶油水馅的，最后用定制的模具压出花样。

冰皮月饼入口冰凉，软软糯糯，还会拉丝。

红豆馅的绵密香甜，带着红豆的清香。

奶油水馅中，现在正好是桃子的季节，水的清爽中和了奶油的甜腻。

这几种糕点，每个人喜欢的都不相同，更是给了齐乐心信心。

之前家里没钱，好些东西做不出来，现在终于可以一一尝试了。

等到西日后，齐乐心带着这几种点心给吴南伊试吃，

还没吃，吴南伊就惊喜的开口，

“不用吃，我就知道肯定能行”

说着，和绿竹俩人分食了点心。

吴南伊用帕子擦了擦嘴，

“乐心，你太厉害了吧，这些点心别说吃了，我见都没见过，这下肯定没问题了”

齐乐心脸上洋溢着明亮的笑容，

“姐姐那边准备的怎么样了”

“放心好，十日后就可以正式开业了”

“对了，冰粉现在原材料没有了，日后不能给姐姐提供了”

“还有一事，除了和姐姐合作的点心铺，我每日还要给食鼎楼送鱼，虾饺恐怕也没法给姐姐提供了”

“但为了感谢姐姐，我决定把虾饺的方子给姐姐，姐姐以后可以首接在茶楼做”

吴南伊本来被她的话吓了一跳，又听她如此说，握着她的手激动的说道，

“那我岂不是占了大便宜了，谁不知虾饺在我这卖的有多好”

“说起来，我也占了姐姐便宜，凭我自己，在城里开铺子还不知道要到什么时候”

“如今有姐姐帮忙，我也不用烦恼如何售卖”

“再说我在城里也没有根基，姐姐不知帮我解决了多少麻烦呢”

“好，那我就承你的情，收下了”

“还有一个好东西要给姐姐”

“什么”

“咱们这里冬天严寒，我们村不少人家安装了地暖，到了冬天，屋子暖哄哄的，不知姐姐有没有兴趣”

吴南伊本就不耐寒，知道有这样的好东西，当即开口，

“妹妹说好，自然是好的，我去哪里找人安呢？”

齐乐心但笑不语，吴南伊瞬间明白了，也笑道，

“原来是在这等我呢，行吧，那妹妹就让人明日来吧，我们家先安三间房”

“那就多谢姐姐了，我给姐姐打个折，20平米800文”

俩人又商量了些细节，齐乐心就告辞离开了。

又过了三日，齐乐心的作坊也建好了，为了表现正式，起名食坊，一共招了8人。

食坊里也建了3个烤箱，只是要比齐乐心家里的大一些，又经过改良，可以放两层。

奶油，黄油，肉松，酱等一些原材料由齐家人制作，后续的工作就交给了其他人。

食坊就这样运作起来了。