第88章笨嘴拙舌

简乐带着她来到桌子旁边，指了指肉“切成正正方方的小块，冷水下锅把血水洗干净不能煮熟。”简余按照她说的一步一步的操作，“锅里倒油放入肉小煎一下”“姐，什么是小煎”简乐回不出“那你看着我做”……

“等这锅出来，你按照我做的来一遍”“哥哥们，肉全部切了吧。”

简乐来到大灶台前，“冷水下锅，把肉放下去。看着水开始开了，把肉刷一下捞出，洗干净，再煎一下”她一边说一边示范。“今天多蒸几个鸡蛋羹”“好”花姑马上开始打鸡蛋，加水开始上锅蒸简乐示范完煎肉后，简余便开始有样学样地操作起来。一开始还有些手忙脚乱，不过在简乐的耐心指导下，动作逐渐熟练。

花姑那边的鸡蛋羹也蒸得差不多了，打开锅盖，蛋香西溢。简乐拿过肉末开始炒熟放在鸡蛋羹上撒上葱花爆油。简乐尝了一口，满意地点点头。接着，她又开始准备调料，准备给肉上色。简余好奇地盯着她的每一个动作，眼睛里满是认真。等肉煎得金黄，简乐倒入调好的酱汁，翻炒均匀，香味瞬间弥漫了整个厨房。“姐，好香啊。”简余忍不住说道。简乐笑着说：“等会儿做好了，让你尝尝。”简乐走到茶饮旁边，拿出杯子喝了一口。心里暗暗惊喜。

日子日复一日的过着，简乐发现简余是所有人里悟性最高。白天练习做菜，晚上大家练字和看账。

这天瓦工师傅来报信，县里的房子都弄好了。大家都高兴起来，“今天就到这里结束，大家回家去收拾好，明天去县里不回来。首接就住在那边了。”

“桃，你爹知道吗？”“知道”说话间文叔过来了“乐儿，明天怎么办”“叔，我们都过去准备，把东西准备好。争取早点开业。”“好，那我就不过去了。”“行，你这边忙也一样的。”

第二天一早两辆马车从村里往县里而去。一路上大家都很兴奋，叽叽喳喳的说个不停到了县里的房子，众人下车，眼前崭新的店面让大家眼前一亮。简乐带着大家开始布置起来，摆放桌椅、整理餐具、装饰店面。简大简亮承担起了搬运重物的任务，虽然累得气喘吁吁，但脸上始终挂着笑容。又让他们去定制门匾。

“花姑，海叔，平哥你们三个人怎么分工”三个人也回答不上。做的时候一起做。等客人来了得有人收钱，有人打包“那你安排吧，我们也不知道”简乐好无奈。“那等开业了吗再说吧那你们三个就留在店里还是回家去。要不等大哥回来，今天就回家去吧，问问文叔开业的日子要不要选”

“来，剩下的姑娘们我们去那边的店铺”。天色还早，阳光还有点大。几个人来到小店铺里。打开门进去就是通道，一边是整个的操作台。另一边最前面各有一扇门。“大家都想想要这么安排。”门口传来马车的声音，简乐看他们回来就让他们自己安排谁回家去，谁留下来。